Chairo Haku
Nowy
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności: 2024-02-13
Jeśli szukasz do swojej kuchni dobrych noży do obróbki mięsa i warzyw, wybierz nóż Shiori Chairo Haku. Nóż Chairo Haku to idealny tasak do mięsa i warzyw, dzięki któremu bez wysiłku pokroisz nawet duże kawałki produktów. Profesjonalny nóż ze stali damasceńskiej charakteryzuje się szerokim, twardym i mocnym ostrzem.
Nóż Chairo Haku - idealny tasak do mięsa i warzyw
Chairo Haku to doskonały tasak - jego ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna. Czym jeszcze charakteryzuje się profesjonalny nóż Chairo Haku?
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.
DŁUGOŚĆ | 12,5 cm (rękojeść) / 17 cm (ostrze) |
SZEROKOŚĆ | 8,3 cm (ostrze) |
KĄT SZLIFU OSTRZA | 15 stopni |
TWARDOŚĆ HRC* | 60 +/-1HRC |
STAL | stal damasceńska 10Cr15CoMov |
RĘKOJEŚĆ | drewno Pakka |
ZASTOSOWANIE | profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby |
No customer reviews for the moment.
BLOG:
NASZE SKLEPY:
Nasza strona używa plików cookies. Możesz zmienić ich ustawienia w swojej przeglądarce. Szczegółowe informacje na ten temat znajdziesz w naszej Polityce prywatności. |
zamknij |
ul. Wenecka 12 03-244, Warszawa
tel. 22 250 16 31, 797 701 501
adres e-mail: sklep@grilliogrod.pl
Bądź na bieżąco