Nóż Shiori z serii 撓 Kyoto Sifu - Japońska Precyzja i Elegancja

Odkryj perfekcję cięcia z nożem Kyoto Sifu – wyjątkowym narzędziem kuchennym stworzonym z myślą o wymagających kucharzach. Każde cięcie jest gładkie, precyzyjne i bezwysiłkowe – niezależnie czy kroisz warzywa, mięso czy ryby. Dzięki optymalnie wyważonej konstrukcji nóż szefa kuchni jest niezastąpiony.

Ostrze wykonane jest z oryginalnej 33 warstwowej japońskiej stali damasceńskiej VG10. Wielowarstwowość stali sprawia, że struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.

Cechy produktu:

• Japońska stal VG10 – znanej z wyjątkowej ostrości;
• 33 warstwy stali damasceńskiej – piękno i wytrzymałość w jednym;
• Rękojeść z drewna Pakka – trwałość i komfort użytkowania;
• Idealny do codziennego użytku w kuchni profesjonalnej i domowej.

Rękojeść z drewna Pakka nie tylko prezentuje się elegancko, ale także gwarantuje doskonały chwyt i komfort pracy, nawet podczas długiego gotowania. Doskonale wyważony i starannie wykończony – Kyoto Sifu to połączenie rzemiosła, tradycji i nowoczesnej technologii. Idealny produkt na prezent.

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal, z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

---

Dane kontaktowe producenta dla produktów marki Shiori:

Sinus Sp. z o.o., ul. Świtezianki 16, 91-496 Łódź, +48 607 545 416, info@shiori.pl