Noże Shiori z serii 撓 Sutēki, przeznaczone do steków. Noże są wyjątkowo wygodne w użytkowaniu i bardzo dobrze leżą w dłoni.
Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.
Nasze noże łączą tradycyjne rzemiosło z nowoczesnym kowalstwem azjatyckim. Idealnie skoordynowane połączenie różnych surowców daje unikalny produkt, który jest bardzo odporny i niezwykle twardy, dzięki czemu dłużej pozostaje ostry.
Rękojeść wykonana jest z drewna palisandrowego, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny produkt na prezent.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.
---
Dane kontaktowe producenta dla produktów marki Shiori:
Sinus Sp. z o.o., ul. Świtezianki 16, 91-496 Łódź, +48 607 545 416, info@shiori.pl
Opis
Specyficzne kody
Indeks: Kuri Muro Santoku
Marka: Shiori
Indeks: Santoku by Jakub
Marka: Shiori
Indeks: Chairo Shoto
Marka: Shiori
check_circle
check_circle