Jeśli w kuchni potrzebne jest Ci ostrze, którego możesz używać do krojenia niewielkich porcji podczas przygotowywania potraw - wybierz tasak Nakiri. Jest on idealny do owoców, warzyw a także do dzielenia rolek sushi. Ze względu na szerokie i dwustronne ostrze tasak Nakiri nadaje się do precyzyjnego krojenia. Sprawdzi się w każdej kuchni - profesjonalnej jak i amatorskiej.

Mitsuki Nakiri - tasak do precyzyjnego krojenia.

Ostrze wykonane jest z trzywarstwowej stali 10Cr15CoMov. Klinga Mitsuki Nakiri charakteryzuje się wyraźnie zarysowanym spadem, który wpływa na tempo i skuteczność krojenia. Tasak kuchenny Nakiri ma wiele zastosowań i nadaje się także do krojenia i porcjowania mięs bez kości. Co jeszcze wyróżnia tasak Mitsuki Nakiri?

• Mitsuki Nakiri został zaprojektowany z myślą o wygodzie i precyzji, czemu sprzyja odpowiednia długość ostrza - Mitsuki Nakiri ma ostrze o długości 17,50 cm, które jest najbardziej optymalne i wygodne;
• Nakiri jest bardzo ostry - dzięki temu nie miażdży struktury warzyw, owoców oraz mięsa. Kroi zachowując wszystkie składniki;
• Struktura noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna;
• Prostokątna klinga Nakiri ułatwia przenoszenie pokrojonych składników;
• Rękojeść tasaka kuchennego Mitsuki Nakiri wykonana jest z rogu bawoła i drewna z sekwoi, co dodaje mu klasycznej elegancji i sprawia, że tasak Nakiri jest doskonałym pomysłem na prezent.

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

---

Dane kontaktowe producenta dla produktów marki Shiori:

Sinus Sp. z o.o., ul. Świtezianki 16, 91-496 Łódź, +48 607 545 416, info@shiori.pl