Szczaw zwyczajny (Rumex acetosa) - Belwilski to roślina wieloletnia, na jednym miejscu nie powinna jednak pozostawać dłużej niż 3-4 lata. Odmiana średnio wczesna. Rośliny tworzą rozetę dość dużych, szerokich liści doskonałych do sporządzania kwaśnej zupy oraz do sałatek. Wysiew nasion do gruntu od wiosny do końca sierpnia. Siać w rzędy co 30-40 cm na głębokość 1 cm. Rośnie na każdej glebie z wyjątkiem piaszczystych. Zbiór następuje ok. 3 miesiące od siewu, gdy rośliny mają 5 liści lub wiosną następnego roku i prowadzić do końca lata.