Oryginalny, wielokrotnie nagradzany sos barbecue marki Franklin Barbecue. 

Słodki i pikantny, tak jak powinien smakować teksański sos barbecue. Przebije się przez bogate, dymne smaki, jednocześnie pozwalając Twojemu mięsu lśnić! Otrzymasz pyszny posmak z tamaryndowca, łagodną słodycz melasy z odpowiednią mieszanką przypraw, dzięki czemu ten żywy sos jest jednym z najlepszych sosów do grillowania w Texas BBQ.

Uwaga: ten sos jest rzadki - sosy o takiej konsystencji są wykorzystywane do "mopowania mięsa" na koniec pieczenia, albo do dodania do poszarpanej wieprzowiny/wołowiny/kurczaka - wtedy sos łatwiej penetruje wszystkie włókna.

Ta sama formuła stosowana od początku we Franklin Barbecue w Austin w Teksasie. Instytucja, która stała się legendą w świecie BBQ.

Skład:

przecier pomidorowy (woda filtrowana, pasta pomidorowa) / ocet jabłkowy / cukier / jasny cukier trzcinowy / sos Worcestershire (ocet destylowany, melasa, woda, sól, przyprawy [imbir, czerwona papryka, musztarda (gorczyca), kolendra, goździki, czarny pieprz] cukier trzcinowy, czosnek, koncentrat tamaryndowca) zawiera mniej niż 2% octu / sól koszerna / suszony czosnek / suszona cebula / kwas cytrynowy / przyprawa chili (papryka chili, kmin, sól, czosnek, oregano) / ziele angielskie / czarny pieprz