Sałata masłowa (Lactuca sativa) - May King (Królowa Majowych) to wczesna odmiana do uprawy w polu i pod osłonami. Na zbiór wiosenny wysiew do skrzynek, pod osłonami lub na rozsadniku od końca lutego do połowy kwietnia. Na zbiór jesienny wysiew na rozsadniku do połowy lipca. Wysadza się rozsadę 5-6 tygodniową w rozstawie 30 x 20-25 cm. Można stosować siew wprost do gruntu, (od wczesnej wiosny gdy tylko warunki na to pozwolą). Wymaga gleby żyznej, zasobnej w składniki pokarmowe i wodę. Znosi przymrozki do -5°C.