Koper ogrodowy (Anethum graveolens) - Herkules to rośliny średnio wysokie, z licznymi liśćmi o barwie ciemnozielonej z niebieskim odcieniem. Odmiana szczególnie przydatna do sałatek i do mrożenia. Można uprawiać w czystym siewie lub współrzędnie z innymi warzywami. Wysiewać wprost do gruntu na głębokość 1-2 cm od marca do jesieni. Najlepiej plonuje na glebach żyznych, umiarkowanie wilgotnych.