Brokuł (Brassica oleracea convar. botryti is var, cymosa) - Cezar to odmiana średnio wczesna przeznaczona do uprawy w polu wiosną i jesienią oraz w nieogrzewanych tunelach foliowych. Tworzy ścisłe, zielone róże średnicy ok. 15 cm. Nadaje się do bezpośredniego spożycia i do zamrażania. Wysiew nasion w marcu pod osłonami lub w kwietniu - maju na rozsadniku. Rozsadę o 4-6 liściach sadzić od drugiej połowy kwietnia do końca czerwca, w rozstawie 50x50 cm. Wymaga gleby próchniczej i żyznej.