Zima to nie powód, żeby zrezygnować z soczystych steków, pieczeni z rusztu, grillowanych skrzydełek, aromatycznych, esencjonalnych warzyw… Jak sprawić, żeby grillowanie zimą było również przyjemne i smaczne? Wystarczy zadbać o kilka spraw.

Grillowanie zimą w gorącej i nastrojowej atmosferze

Niskie temperatury mogą nieco osłabiać zapał do organizowania przyjęć na świeżym powietrzu, alewystarczy kilka gadżetów, żeby zimowe grill partysprawiały przyjemność nam i naszym gościom. Po pierwsze - ogrzewacze ogrodowe i promienniki. Ogrzewacze nie tylko dają solidną dawkę ciepła, ale też tworzą niepowtarzalny klimat podczas wieczornego grillowania zimą. Przebywanie w ich pobliżu sprawi, że wiatr czy mróz nie będą stanowiły przeszkody w biesiadowaniu, a jeśli w menu znajdzie się jakiś rozgrzewający napój to niesprzyjająca pogoda może pójść całkiem w zapomnienie. Z kolei wiszący promiennik grzewczy wydziela przytłumione nastrojowe światło, więc sprawdzi się podczas nieco bardziej kameralnego party, albo wieczoru przy grillu we dwoje.

Grillowanie zimą - profesjonalne rękawice to podstawa

Grillowanie zimą nie musi wiązać się z marznącymi dłońmi, wystarczy podczas przyrządzania dań na ruszcie korzystać ze specjalnych rękawic do grilla. Polecamy rękawice szwajcarskiej firmy OUTDOORCHEF, uszyte z wysokiej jakości skóry i wyposażone dodatkowo w ocieplającą wkładkę polarową. Są bardzo miękkie, wygodne, a długi mankiet chroni przedramię przed gorącem.

Podczas grillowania zimą liczy się pewny chwyt, a ten znacznie ułatwi rękawica z silikonową powłoką. Rękawica wykonana jest z mieszanki bawełny i poliestru i zapewnia ochronę nawet przed wyjątkowo wysokimi temperaturami (do 250 stopni).

OUTDOORCHEF Rękawice do grilla i kominka skórzane

Grillowanie zimą - kontroluj temperaturę potraw na mrozie

Grillowanie zimą bez profesjonalnego termometru to nienajlepszy pomysł. ....\'

Podczas niskich temperatur trudniej jest zadbać o odpowiednio długi czas grillowania i idealne wypieczenie mięsa oraz innych potraw. Oczywiście, trzeba przede wszystkimporządnie rozgrzać ruszt (zalecana temperatura to około 250 stopni Celsjusza). Pokrywy markowych grilli zazwyczaj wyposażone są w termometr, który umożliwia kontrolę temperatury podczas grillowania, ale warto mieć też osobne urządzenie do błyskawicznego mierzenia temperatury potrawy. Taki termometr podaje informacje o gotowości posiłku i zapobiega zarówno niedostatecznemu upieczeniu jak i przypaleniu dania.

Do grillowania zimą rekomendujemy termometr OUTDOORCHEF GOURMET CHECK, który posiada czytelny i przejrzysty interfejs. Wyposażony w dwa czujniki mierzy zarówno temperaturę powietrza jaki i temperaturę potraw. Dzięki zintegrowanemu stoperowi i funkcji alarmu, urządzenie powiadomi Cię kiedy soczysty stek będzie idealnie wypieczony. 

OUTDOORCHEF Termometr do grilla GOURMET CHECK

Grillowanie zimą to niewątpliwe urozmaicenie długich, mroźnych wieczorów. Wystarczy zadbać o ciepłą atmosferę podczas przyjęcia, odpowiednią temperaturę dań i zimowe grill party staną się obowiązkowym punktem programu każdej zimy.