Czy słyszałeś już o ofercie grilli, które są zasilane pelletem? Jaka jest zasada ich działania i czy łatwo się je rozpala? Czy warto się zainteresować tym rodzajem urządzeń i jaką przewagę ma grill na pellet nad grillem węglowym i gazowym? Wszystko, co musisz wiedzieć o grillu na pellet, znajdziesz w poniższym artykule.

Grill na pellet - co to za urządzenie?

Grill na pellet to coś więcej niż tradycyjny grill węglowy czy gazowy. To wielofunkcyjne urządzenie, na którym można nie tylko grillować, ale też piec, opiekać oraz wędzić na gorąco potrawy. Grill na pellet stanowi ekologiczną alternatywę dla pozostałych grilli, bo jako paliwo wykorzystuje się drewno, a mówiąc dokładniej: sprasowane wiórki drzewne.

Jak działa grill na pellet?

Pellet to małe drzewne granulki wykonane ze sprasowanych trocin. Po wsypaniu ich do zasobnika grilla automatyczny podajnik przekierowuje je do palnika, który łatwo uruchomimy pokrętłem w panelu sterującym. Silnik o dużej mocy wraz z zaawansowanym systemem dystrybucji ciepła zapewni z kolei szybkie i równomierne rozgrzanie rusztów. 

Jak rozpalić grill na pellet?

Na pierwsze odpalenie grilla na pellet potrzebujemy więcej czasu, ponieważ musimy wypalić wszelkie poprodukcyjne pozostałości. Kolejne rozpalania są już bardzo szybkie (zajmują dosłownie kilka minut) i niezwykle łatwe. Zaczynamy od podłączenia grilla na pellet do prądu i wsypania pelletu do pojemnika. Następnie wybieramy pożądaną temperaturę, w zależności od tego, czy zamierzamy grillować, piec czy wędzić. Kiedy grill uzyska odpowiednią temperaturę układamy potrawy na rusztach.

Grill na pellet - zalety paliwa drzewnego

Czy potrawy przyrządzone na grillu na pellet są równie smaczne jak te na grillu węglowym czy gazowym? Niektórzy są zdania, że są nawet lepsze! Pellet nie tylko sprawia, że potrawy nabierają charakterystycznego, grillowanego smaku, ale też zyskują wspaniały drzewny aromat.

Efekt spalania pelletu, czyli popiół, można wykorzystać jako nawóz mineralny w przydomowym ogrodzie. Ilość popiołu wytwarzającego się z pelletu jest znacznie niższa niż w przypadku spalania węgla. Co więcej, pellet spala się niemal w całości. To wszystko sprawia, że pellet jest paliwem ekologicznym. Tym samym grill na pellet można uznać za najbardziej przyjazny dla środowiska, a potrawy na nim przyrządzone są nie tylko zdrowsze ale i smaczniejsze.

Grill na pellet Broil King Regal Pellet 500

Jeśli nie wiesz, jaki grill na pellet wybrać, to polecamy Ci przyjrzeć się urządzeniu marki Broil King, z najbardziej rozbudowanej serii Regal. Ten grill na pellet składa się z najwyższej jakości elementów, takich jak wyprofilowane dwustronne ruszty żeliwne Flav-R-Cast™, pokrętła Sensi-Touch™, kontrolera cyfrowego z obsługą Wi-Fi i Bluetooth oraz sondy do pomiaru temperatury mięsa. Grill na pellet z serii Regal posiada również zestaw rożna obrotowego, dużą stalową półkę boczną oraz bardzo duży pojemnik na pellet (pojemność 10 kg).

  Grill na pellet Broil King Regal Pellet 500

Grill na pellet SmokeFire marki Weber

Jeśli nie wiesz, jaki grill na pellet wybrać, to polecamy Ci przyjrzeć się urządzeniu SmokeFire EX4 GBS marki Weber. Ten grill na pellet gwarantuje najlepszy smak potraw, niezależnie od tego, czy będzie to soczysty stek, żeberka w sosie barbecue, rwana wieprzowina, pizza, burgery czy deser. Szeroki zakres temperatur - od 95 do 315 °C - pozwala na duży wybór metod przyrządzania dań. Na tym grillu na pellet możemy nie tylko grillować, ale też opiekać, piec czy wędzić.

Dzięki Weber Connect, czyli asystentowi grillowania krok po kroku, przyrządzanie perfekcyjnych potraw jest dziecinnie proste i wyjątkowo łatwe. Asystent odlicza za nas czas przyrządzania dania oraz wskazuje momenty odwrócenia i podania potrawy.

Grill na pellet SmokeFire EX4 GBS 

To oczywiście nie wszystkie możliwości, jakie oferuje to urządzenie. Dowiedz się, co jeszcze potrafią grille na pellet.